¿Es realmente este producto de origen animal creado por la naturaleza para el desarrollo de un ternero óptimo para la nutrición humana? ¿Es cierto todo lo que la publicidad de las empresas lácteas nos cuenta acerca de su producto? Todo esto los veremos detalladamente en este taller, con datos científicos y estudios rigurosos. Seguramente nos cambie la perspectiva en adelante acerca de uno de los alimentos más controvertidos de la alimentación moderna.

• ¿Es la leche un alimento para el consumo humano?
• Comparativa entre leche animal y leche humana
• La leche y el calcio
• Principales causas de la pérdida de calcio
• La leche y el colesterol
• La leche y el cáncer
• Intolerancia a la lactosa
• Intolerancia a la proteína de la leche de vaca
• Enfermedades relacionadas con el consumo de leche
• Procesos de esterilización

El taller consta de 2 horas con un coste total de 20€ que se abonara en su totalidad al comienzo del curso.

Esta tasa debe ser abonada aunque no se haya podido asistir a un día de clase. Por ello se proporciona tanto los apuntes como la clase grabada para que se pueda rápidamente poner al día con los estudios.

Para inscribirse en un curso se habrá de rellenar un formulario de inscripción que se puede bajar de la web o solicitar en itiee, acompañado del pago de 10€ como reserva de plaza.

Este trámite se puede realizar de varias formas:

1. Personalmente en itiee
2. A través de la pagina web puede enviar la hoja de inscripción y el importe por transferencia
3. Por teléfono se le tomaran los datos y enviará el importe por transferencia.

Los envíos por transferencia se realizan a nombre de itiee cuenta nº 0182/1928/40/0201542688 del Banco BBVA, indicando el nombre del participante y el nombre del curso.

Cancelaciones y devoluciones

Las inscripciones han de hacerse con un mínimo de una semana de antelación a la fecha de comienzo del curso. En el caso de que el alumno al final no se incorpore, al curso por el que ha hecho la inscripción, perderá el derecho a su plaza y el importe de reserva.

Los cursos se celebrarán con un mínimo de 6 personas, en el caso de haber realizado la reserva y de no celebrarse el mismo, se devolverá el importe integro durante la semana siguiente a la fecha de el curso no celebrado.

Este taller se imparte en horario de 19:30 a 21:30 el jueves 31 de enero 2008